Cara Membuat Es Doger Enak dan Segar, Ada Es Doger Kopi hingga Es Doger Buah Naga
Simak cara membuat es doger yang enak dan segar di rumah, apalagi dinikmati bersama keluarga, es doger kopi, es doger mangga, dan es doger buah naga.
Penulis:
Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor:
Pravitri Retno W
lihat foto
Sajian Sedap
Simak cara membuat es doger yang enak dan segar di rumah, apalagi dinikmati bersama keluarga. Ada es doger kopi, es doger mangga, dan es doger buah naga.
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir kelapa degan, dikeruk panjang
Bahan:
- 200 gram tape singkong, dipotong-potong
- 200 ml susu kental manis putih
Bahan ketan hitam:
- 200 gram ketan hitam, direndam 2 jam
- 1.000 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 150 gram gula pasir
Cara membuat Es Doger Kopi:
1. Rebus gula, santan, dan garam sampai mendidih dan gula larut di atas api kecil, lalu angkat.
Tambahkan kopi, aduk rata, bekukan, hancurkan halus.
Tambahkan kelapa degan, aduk rata, dan bekukan kembali.
