Tips dan Trik
Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah, Mulai Es Krim Cake hingga Es Krim Doger
Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Mudah di Rumah dengan bahan yang relatif murah, Coba 4 Resep Es Krim Lezat Ini yakni Strawberry Yoghurt Sederhana.
Penulis:
Arif Fajar Nasucha
Editor:
Daryono
lihat foto
Sumber : SajianSedap.com.
Baca: Cara Membuat Cemilan Enak, Hemat, dan Sehat: Ada Puding Leci, Pisang Goreng Keju, hingga Cimol Keju
Es Krim Doger
Durasi: 80 Menit
Sajian: 30 Porsi
Bahan:
- 50 gram sagu mutiara warna merah, direbus, ditiriskan
- 100 gram gula pasir
- 700 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang, dicincang kasar
- 150 gram krim bubuk
- 75 gram susu kental manis putih
Cara Membuat Es Krim Doger:
1. Rebus gula, santan, dan garam di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Ambil airnya 300 ml. Dinginkan di lemari es.
2. Kocok krim bubuk dan air santan sampai mengembang.
3. Tambahkan sagu mutiara, kelapa, dan susu kental manis. Aduk perlahan.
4. Masukkan ke dalam cetakan es loli. Tekan dan bekukan.
Sumber : SajianSedap.com.
(Tribunnews.com/Fajar) (SajianSedap.com)
