Cara Membuat Telur Dadar Mengembang dan Krispi, Beserta Kumpulan Resep Telur Dadar yang Mudah Dibuat

- Tambahklan air. Masak hingga mendidih. Siram kan diatas telur.

3. Telur Dadar Otak Otak

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
5 butir telur kocok lepas
6 buah otak-otak, iris miring
1 batang daun bawang, iris halus
4 butir bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
1 buah cabai merah buang biji, iris tipis serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
20 gram tepung terigu protein sedang
25 ml santan kental instan
1 sendok makan minyak untuk olesan

Cara Membuat Telur Dadar Otak-Otak:

- Campurkan semua bahan, dan aduk rata semuanya.

- Dadar di dalam wajan dadar yang sudah dioles minyak panas.

- Kemudian tutup dan biarkan sampai matang.

(Tribunnews.com/Latifah)(Sajiansedap.grid.id/Virny Apriliyanty/Dwi)