Cara Membuat Telur Dadar Mengembang dan Krispi, Beserta Kumpulan Resep Telur Dadar yang Mudah Dibuat

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
5 butir telur ayam
100 gram tahu putih, haluskan
50 gram udang kupas, cincang kasar
4 tangkai kucai, dpotong 1/2 cm
1 buah cabai hijau, iris serong
6 buah jamur kancing, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
2 sendok makan air

Cara Membuat Telur Dadar Tahu Lumat :

- Kocok lepas telur. Masukkan bahan lainnya. Aduk rata.

- Dadar sekaligus di dalam wajan teflon hingga matang.

- Telur dadar tahu lumat siap disajikan.

Baca: Cara Membuat Kuah Soto agar Tidak Bau Langu, Beserta Resep Soto Ayam Kuning dan Soto Ayam Gurih

Baca: Cara Membuat Siomay yang Kenyal dan Empuk, Beserta 3 Resep Siomay yang Mudah Dibuat

2. Telur Dadar Siram Cabai

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
4 butir telur ayam
1 batang daun bawang, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
3 buah cabai merah keriting, diiris serong
3 buah cabai hijau keriting, diiris serong
3 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
1 sendok makan saus tiram
100 ml air

Cara Membuat Telur Dadar Siram Cabai:

- Kocok lepas telur. Masukkan daun bawang, garam, dan merica.

- Tuang telur ke dalam wajan datar. Goreng sampai matang. Sisihkan.

- Untuk membuat saus, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

- Masukkan cabai merah keriting, cabai hijau keriting, dan saus tiram. Aduk rata.