Bosan dengan Ayam Goreng yang Itu-itu Aja? Coba 5 Resep Ini, Dijamin Bikin Keluarga Lahap Makan

Cara membuat ayam goreng tepung kari:

- Lumari ayam dengan garam, jeruk nipis, dan merica bubuk, diamkan 15 menit.

- Gulingkan ayam di atas bahan pelapis, aduk-aduk.

- Celup ke dalam bahan pencelup, angkat. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis sambil ditekan-tekan.

- Goreng dalam minya yang sudah dipanaskan hingga matang dan kunging kecokelatan.

- Sajikan ayam bersama saus sambal.

Baca: Cara Membuat Kue Sus Mengembang dan Tidak Kempes, Berikut Resep Kue Sus yang Enak

Baca: Cara Membuat Puding Oreo Cokelat dengan Mudah di Rumah, Berikut Resep dan Bahannya

4. Resep Ayam Goreng Jamur Mentega

Waktu: 45 menit

Sajian: 10 porsi

Bahan:

• 1 ekor ayam potong 24 bagian
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

• 150 gram margarin
• 3 siung bawang putih cincang kasar
• 1 buah bawang bombay iris panjang
• 1 cm jahe parut
• 4 buah jamur hioko rendam, iris panjang
• 3 sendok makan kecap Inggris
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang iris miring
• 2 sendok teh jeruk limau

Cara membuat ayam goreng jamur mentega:

- Lumuri ayam dengan jeruk lemon, garam, dan merica bubuk, diamkan 30 menit.

- Goreng ayam sampai matang, angkat dan sisihkan.

- Saus, panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum, masukkan jamur hioko, aduk sampai layu.