6 Resep Sate Kambing Pilihan, dari Bumbu Merah hingga Khas Surabaya dan Wonogiri

TRIBUNNEWS.COM - Sate kambing menjadi salah satu hidangan favorit di momen Hari Raya Idul Adha.

Berikut sejumlah resep bumbu sate kambing spesial Idul Adha 2020 beserta cara membuatnya.

Sajian ini bisa menjadi alternatif untuk mengolah daging kambing di akhir pekan ini.

Berikut ini resep bumbu sate kambing dikutip dari sajiansedap.grid.id :

1. Sate Kambing Bumbu Merah

Bahan:

500 gram daging kambing, dipotong 2x2cm

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, dimemarkan

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula merah

1/8 sendok teh merica bubuk

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis