Mengenal Kue Imlek Pertanda Manisnya Harapan
Dari sekian banyak jenis kue, berikut ini yang wajib terhidang. Kue Imlek perlambang manisnya harapan.
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
tribunjateng/fajar eko nugroho
Kue Keranjang Imlek Buatan Mindayani Tegal Beraneka Rasa. Sejak awal Januari sudah banjir pesanan kue keranjang, untuk IMLEK
6. Kue lapis
Tekstur kue yang berlapis juga melambangkan kebaikan dan rezeki yang berlapis-lapis. Penyajian lapis legit, dan lapis surabaya memiliki makna yang sama.
7. Miku
Kue yang terbuat dari tepung beras dan berisi kacang hijau ini juga melambangkan pengharapan yang baik di tahun mendatang.
Kue wajik, kue ku, dan kue mangkok umumnya diberi warna merah. Hal ini sesuai dengan legenda yang menyebutkan warna merah sangat ditakuti monster bernama “Nian” (baca: nien). Secara simbolis, warna merah juga melambangkan warna kebahagiaan.
