Mengenal Manfaat Konsumsi Sayur dan Buah-buahan Berbagai Warna, Hijau, Ungu Hingga Putih
Sayur dan buah warna ungu mengandung fitonutrisi yang bermanfaat besar untuk meningkatkan fungsi otak.
lihat foto
Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), setiap orang membutuhkan 5 porsi atau 400 gram sayur dan buah-buahan setiap hari.
Baca juga: Tips Membuat Anak Mau Mengkonsumsi Sayuran
Global Phytonutrient Report mencatat, 60-87 persen pria dan wanita di seluruh dunia belum memenuhi minimum konsumsi 5 porsi atau 400 gram buah dan sayur setiap hari sesuai rekomendasi WHO.
Rata-rata orang dewasa harus meningkatkan asupan buah dan sayuran dua kali lipat untuk memenuhi rekomendasi WHO.
Oleh karena itu, suplemen tambahan yang mengandung fitonutrisi menjadi sangat penting untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
"Sel imun yang kuat ini selain dilindungi oleh fitonutrisi juga didapatkan dengan mengonsumsi makanan bergizi seimbang. Asupan makronutrisi seperti karbohidrat, protein dan lemak tak jenuh diperlukan untuk pembentukan sel," ungkap dia.
