Vitamin C Penting untuk Imunitas, Bukan Hanya di Masa Pandemi
Vitamin C merupakan zat gizi esensial yang dibutuhkan tubuh setiap harinya dan tentunya harus didapatkan dari luar atau makanan yang dikonsumsi.
Penulis:
Fitri Wulandari
Editor:
Willem Jonata
lihat foto
Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Di masa pandemi Covid-19, tubuh tentunya membutuhkan makanan yang memiliki nutrisi seimbang.
Satu dari sederet nutrisi yang wajib dimiliki tubuh untuk menjaga imunitas dalam melawan Covid-19 adalah vitamin C.
Nutritionist dan Pengurus DPP Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi), Dr. Rita Ramayulis, DCN, M. Kes., mengatakan vitamin C merupakan zat gizi esensial yang dibutuhkan tubuh setiap harinya dan tentunya harus didapatkan dari luar atau makanan yang dikonsumsi.
Selain berperan sebagai antioksidan serta meningkatkan penyerapan mineral seperti kalsium dan zat besi, vitamin ini memiliki 5 peran spesifik yang sangat berpengaruh pada imunitas.
Baca juga: Vitamin C, Nutrisi Penting di Masa Pandemi Covid-19
"Pertama, memindahkan sel darah putih yang membantu melawan infeksi (neutrofil) ke jaringan yang terinfeksi, sehingga infeksi segera bisa diatasi. Yang kedua adalah mempercepat produksii sitokin sebagai bahan pesan utama bagi tubuh, terinfeksi atau tidak," kata Dr. Rita, dalam rilisnya, Senin (18/10/2021).
Kemudian yang ketiga adalah vitamin C berperan untuk mengaktivasi kerja sel darah putih dalam memakan bakteri atau antigen lainnya.
"Keempat dan kelima yakni mempercepat pertambahan jumlah sel B dan T (imunoglobulin) yang bertugas mengingat struktur virus tertentu. Jadi intinya, di masa pandemi atau bukan, vitamin C berperan dalam pertahanan tubuh," jelas Dr. Rita.
Ia pun menegaskan bahwa dalam kondisi apapun, tubuh harus tetap memiliki vitamin C yang cukup untuk mempertahankan imunitas.
"Kita tidak boleh berada dalam kondisi defisiensi vitamin C," tegas Dr. Rita.
