Manfaat Jamur Enoki Bagi Kesehatan, Lindungi Organ Jantung hingga Cocok sebagai Makanan Diet

Jamur budidaya ini biasanya tumbuh di lingkungan gelap yang kaya akan karbon dioksida, supaya batangnya berbentuk panjang, tipis, dan putih.

Penggemar shabu-shabu atau hot pot pasti kenal dengan jamur enoki.

Jamur ini selalu menjadi salah satu bahan makanan yang dimasukkan ke dalam kuah kaldu.

Di samping rasanya yang lezat, jamur panjang berwarna putih ini, memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.

Pada zaman dulu jamur ini digunakan untuk mengatasi gangguan perut serta menjaga tekanan darah dan kesehatan organ hati.

Berikut manfaat jamur enoki bagi kesehatan:

1. Menjaga daya tahan tubuh

Pola makan yang sehat adalah salah satu kunci untuk menjaga daya tahan tubuh.

Kita perlu mengonsumsi makanan yang tepat untuk meningkatkan sistem imun.

Jamur enoki memiliki senyawa protein yang dapat menambah kekebalan tubuh terhadap penyakit.

Bahkan, terdapat senyawa penambah sistem imun tubuh dalam jamur enoki yang dapat pertumbuhan tumor pada tikus.

2. Cocok sebagai makanan diet

Butuh cemilan sehat rendah kalori untuk menurunkan berat badan? Coba konsumsi jamur enoki!

Jamur enoki memiliki kalori dan karbohidrat yang rendah, serta tidak memiliki kandungan gula ataupun lemak di dalamnya, sangat cocok sebagai sebagai makanan diet, bukan?

Kita juga dapat mengganti makanan sehari-hari yang tinggi lemak dan kalori dengan jamur enoki untuk mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi sehari-harinya.