Tips Kesehatan
Sederet Sumber Protein dari Tumbuhan yang Baik untuk Kesehatan, Edamame hingga Oat
Protein dari tanaman membantu menurunkan berat badan, meningkatkan fungsi ginjal, mencegah kanker, meredakan nyeri radang sendi
lihat foto
Biji chia kering mengandung 16,54 g protein.
Biji chia juga mengandung mineral penting seperti kalsium, fosfor, magnesium, dan kalium.
Biji chia mengandung sembilan asam amino esensial, yang bisa dikonsumsi dicampur smoothie atau protein shake.
Biji labu
Biji labu mengandung19,40 g protein dan mineral seperti kalium, kalsium dan magnesium.
Biji labu bergizi baik dalam bentuk mentah maupun dimasak.
Biji labu biasanya digunakan di masakan Meksiko seperti sup dan salad.
Sedangkan di India sering dimasak dan dimakan menggunakan nasi.
Edamame
Edamame beku mengandung 11,22 g protein dan kaya serat, kalsium, folat dan kalium.
Kacang di dalam edamame dicampur dengan salad atau dimasak dengan sayuran untuk rasa yang lebih enak.
Tempe
Produk kedelai ini mengandung 20,29 g protein dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan kalium.
Tempe adalah hasil fermentasi kedelai dan digunakan dalam berbagai resep di seluruh dunia
Tahu
