Menimbang Gizi Makanan Berbuka Puasa, Sehat Mana Kolak Pisang atau Es Buah?
Kolak pisang merupakan salah satu menu buka puasa yang biasanya wajib disantap sebagai hidangan takjil.
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
Kolak mengandung sodium sebesar 51 mg dan kalium sebanyak 219 mg.
Satu yang biasanya ada dalam campuran kolak adalah kolang kaling.
Buah berwarna putih yang kenyal itu mampu melancarkan pencernaan, obat radang sendi, mencegah osteoporosis, mengobati gatal-gatal.
Kolang kaling kaya akan karbohidrat dan sumber vitamin A, B, dan C.
Setelah melihat data di atas, kandungan kolak jauh lebih lengkap daripada es buah.
Es buah secara keseluruhan hanya mengandung serat, vitamin, mineral, dan karbohidrat.
Artinya, es buah tidak menyuplai asupan protein yang juga dibutuhkan tubuh. (GridHEALTH.id )
