10 Negara Paling Dikenal sebagai Surga Makanan Pedas, Indonesia Nomor Berapa?

Masakan Thailand harmonis memadukan rasa manis, asam, asin, dan pedas.

Chilies Thailand, serai, dan akar ganangal umumnya digunakan untuk membuat hidangan seperti sup Tom Yum dan kari hijau 'berapi-api'.

Makanan jalanan Thailand sangat terkenal karena pedasnya yang berani, dengan hidangan seperti Som Tum (salad pepaya hijau pedas) menawarkan rasa menyegarkan, namun pedas.

4. Korea Selatan

Masakan Korea sering menggabungkan unsur pedas, dengan gochujang (pagi cabai fermentasi) menjadi bahan pokok.

Kimchi, lauk fermentasi, memberikan panas yang menyenangkan yang melengkapi rasa lainnya dalam hidangan tradisional Korea.

Di luar kimchi, marinade barbekyu Korea dan rebusan pedas, seperti Sundubu Jjigae, memberikan kehangatan yang memuaskan yang menyatukan orang-orang di sekitar meja makan, yang mencerminkan sifat komunal makanan Korea.

5. China

Masakan China mencakup beragam rasa regional.

Masakan Sichuan, yang dikenal dengan hidangannya yang berani dan pedas, menonjol dengan penggunaan cabai dan lada Sichuan.

Ayam Kung Pao yang terkenal dan tahu Mapo banya menjadi favorit.

Sensasi mati rasa dari merica Sichuan, dikombinasikan dengan panas dari cabai kering, menciptakan pengalaman rasa unik yang dikenal sebagai "mala", yang membuat penggemar rempah-rempah ketagihan.

6. Malaysia

Kuliner Malaysia menawarkan perpaduan pengaruh Melayu, China, dan India.

Penggunaan bahan pedas seperti cabai, daun kari, dan kunyit menciptakan simfoni rasa dalam hidangan populer seperti Nasi Lemak dan Laksa.

Sambal Malaysia, bumbu berbasis cabai, adalah harus dicoba bagi siapa pun yang mencari pengalaman pedas yang otentik.

Mereka berpasangan sempurna dengan nasi, mie, atau makanan laut panggang.

7. Indonesia

Masakan Indonesia ditandai dengan penggunaan rempah-rempah yang semarak.