Banyak Peminat Kue Di Kashmir Jelang Lebaran, Bikin Jaringan Hotel 'Latah' Ikut Terjun Ke Bisnis Itu

"Bagi para pecinta kue, Radisson Srinagar memberikan pilihan kue bagi anda, kue kering, hingga kue yang paling enak, pesanlah terlebih dahulu, maka kami akan membuatkan kue khusus untuk anda dengan diskon 20 persen untuk semua pesanan," tulis iklan promosi itu.

Sementara itu, dua jaringan hotel terbesar di industri hotel di Kashmir, yakni Vivanta by Taj dan The LaLiT Grand Palace, mulai menerima pesanan kue dan kue kering.

Munculnya toko kue yang didirikan perusahaan perhotelan tampaknya tidak mempengaruhi usaha kue lokal yang telah lebih dulu melakukan bisnis di lembah itu.

Seperti yang disampaikan Omer Bhat, Presiden Kashmir Bakers and Confectioners Association.

"Ya kami telah memantau bisnis waralaba baru perusahaan perhotelan yang menawarkan produk roti, namun harganya sangat tinggi, jadi itu tidak akan mempengaruhi bisnis kami, karena kami melayani populasi kelas menengah di lembah," kata Omer.

"Mereka menargetkan kelompok kecil dari kelas elit di Lembah yang akan menjadi pelanggan kami, tapi karena (kelas elit) itu adalah persentase kecil, ya menurut saya, tidak akan menimbulkan dampak besar," jelas Omer.