Permintaan Kue Kering Jelang Lebaran

Pekerja menyelesaikan pembuatan kue kering di industri rumahan Butter Cokies Pusaka Kwitang, Jakarta, Selasa (26/3/2024). Pengusaha kue kering tersebut mengungkapkan, pada tahun ini terjadi penurunan produksi sebesar 25% dibandingkan tahun lalu, hal ini diakibatkan tingginya harga bahan-bahan seperti, telur, mentega, terigu dan lainnya. Usaha yang memproduksi kue nastar, kue kacang, kue lidah kucing, kue kastengel, dan kue putri salju untuk memenuhi permintaan jelang lebaran itu disalurkan ke agen untuk dipasarkan ke berbagai daerah di Indonesia dengan harga jual berkisar Rp80 ribu - Rp85 ribu per kilogram tergantung jenisnya. TRIBUNNEWS/IRWAN RISMAWAN