Jemaah Haji 2025 Disuguhi Menu Nusantara, Chef dari Jambi Racik Nasi Kuning Hingga Sambal Tumis

Bubur ayam, mie goreng, dan lontong sayur akan menjadi pilihan.

Setiap makanan dikemas higienis dan disajikan dalam porsi yang cukup.

PPIH memastikan standar kebersihan tetap terjaga di setiap dapur jamaah.

Penyediaan makanan ini didukung oleh dapur-dapur besar di Makkah dan Madinah.

Petugas haji memastikan setiap hidangan sampai ke jamaah tepat waktu.

Dengan sajian khas Nusantara, diharapkan jamaah tetap berenergi selama haji.

PPIH berharap makanan ini bisa menjadi penguat semangat ibadah jamaah.

127 Kali Makan

Setiap jamaah haji Indonesia akan menerima total 127 kali makan selama berada di Arab Saudi. Jumlah itu terdiri dari 84 kali makan di Makkah, 27 kali makan di Madinah, dan 15 kali makan saat berada di Armuzna (Arafah, Muzdalifah, dan Mina), ditambah 1 kali snack berat.

Kepala Daker Mekah, Ali Machzumi menyebutkan, jenis makanannya pun sudah diperhatikan dengan cermat. “Ada kombinasi antara makanan fresh dan makanan siap saji, terutama pada saat peak season seperti tanggal 7–15 Dzulhijjah,” ujarnya.

Untuk fase Armuzna, jemaah diberikan makan tiga kali sehari, paling banyak 15 kali makan selama di tenda-tenda ibadah. Menu makanan disiapkan dengan standar gizi dan keamanan tinggi, serta sesuai selera jemaah Indonesia.

Sementara itu, selama di Madinah dan Makkah, penyajian konsumsi dilakukan secara sistematis oleh katering yang telah dikontrak langsung oleh Kementerian Agama melalui Syarikah penyedia layanan resmi Arab Saudi.

Dengan total jemaah reguler sebanyak 203.320 orang, Kemenag memproyeksikan distribusi makanan mencapai lebih dari 25 juta boks. Angka tersebut merupakan yang terbesar sepanjang sejarah penyelenggaraan haji Indonesia.

“Ini baru 1 produsen makanan di Mekah ya. Total 55 dapur penyedia makanan  untuk 203 ribu jamaah haji,” kata Ali Machzumi.(*)