Resep Nasi Goreng Spesial, Nasi Kebuli , dan Bubur Ayam yang Praktis Dibuat

Resep Bubur Ayam Betawi 

Sarapan dengan Bubur Ayam sudah menjadi andalan bagi setiap masyarakat di Indonesia. Pada umumnya, Bubur Ayam terbuat dari bahan utama beras yang dimasak dengan daun salam dan kaldu ayam. 

Memiliki banyak versi, salah satu jenis bubur ayam yang bisa kamu jadikan sebagai menu sarapan bersama keluarga adalah Bubur Ayam Betawi. Sedikit berbeda, resep Bubur Ayam Betawi ini memiliki kuah yang terdiri dari kuah santan, labu siam, dan lengkap dengan tahu goreng. 

Kamu bisa mencoba membuat sendiri resep Bubur Ayam Betawi di rumah, lho! Berikut cara membuatnya: 

Bahan-bahan: 

• 200 gram beras
• 1 potong paha ayam
• 1 buah labu siam, potong
• 50 gram teri tawar kering
• 700 ml Sasa Santan Cair Omega-3
• 2 butir telur ayam rebus
• 3 potong tahu goreng
• 300 ml santan

Bahan bumbu halus: 

• 2 sdm irisan cabai merah
• 2 sdm irisan bawang merah
• ½ sdt terasi
• 1 sdt garam
• 1 sdm irisan bawang putih

Bahan bumbu lain: 

• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 iris lengkuas
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat: 

Pertama-tama, remas-remas labu siam potong dengan campuran garam. Cuci bersih, tiriskan, dan sisihkan. Kemudian, rebus santan encer dan beras hingga menjadi bubur. Angkat dan sisihkan. 

Setelahnya, siapkan bahan untuk membuat sayuran betawi. Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan anti lengket. Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum. 

Masukkan paha ayam, tumis sampai setengah matang. Tambahkan labu siam, tahu goreng, dan telur ayam rebus. Tumis sebentar. 

Tuangkan Sasa Santan Cair Omega-3 dan masak di atas api sedang hingga santan mendidih (tidak pecah) dan sayuran matang. 

Terakhir, siapkan mangkuk bubur. Tuangkan bubur, sayuran betawi, dan teri goreng sebagai topping tambahan. Santap bubur bersama dengan kerupuk kecil selagi hangat. 

Resep Bubur Ayam Betawi makin terasa lezat dan juga praktis dibuat karena menggunakan Sasa Santan Cair Omega-3, yang terbuat dari kelapa pilihan murni dengan rasa dan aroma otentik, serta kekentalan yang pas. Diperkaya dengan Omega-3, produk santan ini juga menyehatkan dan bernutrisi untuk keluarga. 

Selain resep nasi goreng spesial, nasi kebuli ayam, dan bubur ayam Betawi, kamu juga bisa membuat berbagai kreasi menu masakan lainnya dengan menggunakan produk-produk Sasa agar memasak menjadi lebih praktis. Untuk mencoba resep lainnya, jangan lupa untuk mengunjungi website resmi Sasa, ya! 

Baca juga: Kenikmatan Klasik yang Khas, Cobain Resep Kue Nastar, Klepon Bali, dan Bolu Kukus Ini!