UMKM Mitra Binaan PLN Buat Olahan Bandeng Jadi Produk Siap Konsumsi
Hingga tahun 2018 datang secercah harapan, UMKM Manggala Putri mendapat perhatian dari PLN Peduli.
Penulis:
Reynas Abdila
Editor:
Malvyandie Haryadi
lihat foto
“Kalau Bandeng Presto ini bisa digoreng saja atau digunakan di masakan lain. Sedangkan Sate Bandeng itu bandeng yang sudah kami hilangkan durinya, dan dibalur dengan bumbu-bumbu kemudian dimasak dengan dibalut daun pisang,” papar Sumiati.
Sumiati mengatakan, sejak ada bantuan dari PLN Peduli, usaha UMKM Manggala Putri meningkat pesat.
Dari yang sebelumnya hanya beberapa kilogram saja untuk produksi, kini berlipat-lipat hingga puluhan kilogram.
