Masakan Terlalu Asin? Resapkan Dalam Kentang
Kentang selain enak untuk dijadikan masakan, tenyata memiliki fungsi lain yang bermanfaat saat proses memasak. Apa saja fungsinya?
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Kentang selain enak untuk dijadikan masakan, tenyata memiliki fungsi lain yang bermanfaat saat proses memasak. Apa saja fungsi kentang dalam memasak?
* Menyerap rasa asin pada masakan.
Caranya, masukkan potongan kentang pada masakan yang keasinan. Saat matang, rasa asin pada masakan akan meresap di dalam kentang.
* Membersihkan minyak kotor.
Caranya, masukkan potongan kentang di dalam minyak panas sambil diaduk mengelilingi wajan. Kotoran dalam minyak akan menempel pada permukaan kentang. (SNL)
