5 Resep dan Cara Membuat Sup yang Enak, Segar dan Mudah Dibuat, Ada Sup Sayuran Soun

5. Tambahkan jamur dan daun bawang. Masak sampai matang.

5. Sup Jagung Manis Bayam

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

1 buah jagung manis, rebus sebentar, pipil
1 buah jagung manis parut
50 gram udang cincang
1 ikat bayam, siangi
1 buah wortel, iris tipis
5 buah cabai rawit merah utuh
2 batang seledri, simpul
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 batang daun bawang, potong 2 cm
1.500 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Sup Jagung Manis Bayam:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk-aduk sampai berubah warna.

2. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan jagung manis, wortel cabai rawit, dan seledri. Aduk rata.

3. Bubuhi dengan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.

4. Tambahkan bayam dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.

(Tribunnews.com/Wulan KP)