Pendidikan GOKuliner
Mencicipi Mi Lamin, Kuliner China yang Dimasak dengan Rempah Indonesia
Mi ini diadopsi dari China, tapi dibawa ke Indonesia dan dikolaborasikan dengan rempah nusantara. Sehingga cocok dengan lidah orang Indonesia
Editor:
Malvyandie Haryadi
lihat foto
KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia
Mie lamin, yang biasa disebut mie tarik dari Tiongkok yang sudah dimodifikasi dengan citarasa nusantara.
"Tadinya makanan ini diadopsi dari China, tapi dibawa ke Indonesia dan dikolaborasikan dengan rempah nusantara. Sehingga cocok dengan lidah orang Indonesia,” ujar Eli kepada KompasTravel saat berkunjung ke Crowne Plaza dalam acara Weekend at Crowne Plaza Bandung, Jumat (18/3/2016).
Eli menambahkan, sampai saat ini hidangan tersebut belum ada di menu ala carte, hanya ada di menu buffet pada waktu makan malam.
Anda harus datang pada hari Jumat atau Sabtu malam untuk mendapatkannya, karena dinner di hotel ini hanya diselenggarakan pada waktu tersebut.
Sumber: Kompas.com/Muhammad Irzal A.
