Manami Latte: Batu Es Berisi Minuman Kopi yang Dikombinasikan dengan Susu Segar

Laporan Reporter Tribun Lampung Heru Prasetyo

TRIBUNNEWS.COM, BANDAR LAMPUNG - Tidak lengkap rasanya jika nongkrong di kafé tapi tidak memesan minuman spesialnya.

Di Manami Street Food, misalnya, minuman spesia itu adalah Manami Ice Latte.

Manami Resto and Cafe, Bandar Lampung. (Tribun Lampung/Heru)

Uniknya, untuk mengonsumsi minuman ini harus menunggu waktu lama.

Pemilik Manami Strret Food Sheilla, Manami Ice Latte merupakan kopi latte dalam bentuk ice cube atau minuman kopi dalam bentuk es yang dipadukan susu cair sebagai penyandingnya.

Untuk menunggu kopi ini cair secara keseluruhan, dibutuhkan waktu sekitar lima menit saja.

"Namanya minuman santai, jadi nunggu dengan waktu itu nggak terlalu lama. Kalau udah nggak sabar, kan bisa minum sedikit-sedikit yang udah cair. Nah, di situ sebenarnya seni dari minuman spesial ini," katanya.

Menurutnya, harga yang ditawarkan untuk segelas minuman bercita rasa manis dan pahit khas kopi latte ini hanya Rp 15 ribu saja.

Biasanya, minuman ini dipesan untuk teman nongkrong dengan ditemani camilan-camilan bergaya kekinian.

Berdasarkan penuturan Sheilla, owner sekaligus pengelola Manami Street Food, kafenya menggabungkan dua unsur, yaitu street café dan kafé modern.

Sehingga pengunjung bisa memilih menikmati makanan di indoor ataupun outdoor yang cocok untuk bersantai bersama kawan dan keluarga.

"Kalau dibilang street café full nggak juga, karena di sini pengunjung bisa menikmati ruangan indoor yang nyaman. Begitu juga dengan menu-menunya, ada yang bertema street hingga restoran mewah," kata dara cantik berambut panjang ini.

"Untuk konsep outdoor, kami lebih ke misbar atau gerimis bubar. Karena outdoornya nggak pakai penutup atap. Istilahnya pengunjung bisa menikmati nongkrong sambil melihat keindahan bintang di langit. Sebagai antisipasi hujan, kami menyiapkan ruangan indoornya," sambung Sheilla.

Beralih ke ruangan indoor, ia mengungkapkan, lebih mengedepankan konsep homy.