Pendidikan GOWisata Sulut
Lampu-lampu, Onde-onde dan Ongol-ongol, 3 Takjil Khas Sulawesi Utara
Inilah tiga kue khas jajanan takjil di Sulawesi Utara. Rasanya yang manis, membuat panganan ini menjadi santapan favorit warga saat berbuka.
Editor:
Malvyandie Haryadi
lihat foto
Tribun Manado/Finneke Wolajan
Onde-onde khas Sulawesi Utara, kudapan favorit warga saat berbuka puasa.
Larutan tepung sagu dimasukkan dan aduk hingga kental. Tuangkan ke wadah, dinginkan dan lumuri dengan parutan kelapa.
Untuk onde-onde sendiri, terbuat dari bahan dasar tepung ketan. Panganan khas takjil ini berisi gula merah.
Bahan seperti tepung ketan, air dan garam diaduk sampai adonan bisa dibentuk.
Ambil adonan, pipihkan lalu beri gula merah di tengahkan dan bulatkan lagi.
Didihkan air lalu masukan bulatan tersebut sampai mengapung. Angkat, lalu gulingkan adonan ke kelapa yang diparut.
Tiga panganan khas takjil yang manis dan gurih, membuat cemilan ini banyak digemari saat berbuka.
Bahan-bahan yang sederhana, dengan cita rasa yang menggoyang lidah. Ketiga panganan ini sama-sama dicampur dengan gula aren.
