Pendidikan GOWisata Sumsel
Pindang Ikan Jelawat Khas Kabupaten OKU, Sedap Dengan Kuah Merah Kecoklatan yang Cetar Menggelegar!
Pindang ikan jelawat khas Ogan Komering Ulu (OKU) tak terkenal sedapnya. Kuah merah kecoklatan itu berasa gurih cetar membahana!
lihat foto
Harga Ikan Jelawat memang relatif mahal, yakni Rp 100 ribu-Rp 150 ribu per kilogram.
Pindang ikan jelawat jadi santapan khas warga Kabupaten OKU
Namun itu sebanding dengan sensasi rasa yang ditawarkan.
Maklum saja, Jelawat termasuk jenis ikan yang sudah sulit didapat.
Tidak setiap hari ada nelayan yang beruntung bisa menangkap ikan tersebut.
Bagi penduduk Suku Ogan asli, Jelawat termasuk jenis ikan yang spesial.
Bahkan di mata orang Ogan, ikan ini lebih bergengsi dibanding daging atau pun Udang Satang.
Makan besar.
Muncul istilah 'makan besar.' Begitulah kata yang sering diucapkan para penikmat Pindang Ikan Jelawat ini.
Sebab tidak setiap hari menu ini bisa ditemui lantaran langka dan mahal harganya.
Pindang ikan jelawat
Pindang jelawat bisanya dihidangkan pada cara-acara keluarga.
Bagi ibu yang bekerja biasanya akan menyiapkan makan besar pada hari libur dengan menu Pindang Ikan Jelawat.
Di Kota Baturaja, ada satu rumah makan yang setiap hari menawarkan menyediakan Pindang Ikan Jelawat.
Namanya Rumah Makan Asri, di Jalan DR Sutomo, Kelurahan Sukajadi, Baturaja Barat, OKU. Rumah makan ini sering menjadi tempat temu kangen warga OKU yang berada diperantauan.
