Resep Menu Sup Tofu Cumi, Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan

5. Tambahkan kaldu udang, masak hingga mendidih.

6. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam, merica, dan kecap ikan.

7. Aduk sampai mendidih kembali.

8. Lalu kentalkan dengan larutan maizena, dan aduk sampai meletup-letup.

9. Tambahkan telur, dan aduk cepat hingga meletup-letup.

10. Masukkan tofu, kemudian aduk lagi hingga rata.

11. Sebelum diangkat, taburkan daun bawang diatasnya.

Baca: Bolehkah Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Tidak Puasa Ramadhan, Apa Hukumnya? Ini Kata Dokter dan Ustaz

Baca: 9 Hal yang Membatalkan Puasa Ramadhan selain Makan & Minum: Bersetubuh hingga Muntah dengan Sengaja

Takaran resep tersebut dapat menghasilkan kurang lebih 6 porsi Sup Tofu Cumi.

Anda juga mengkreasikan resep menu diatas sesuai dengan keinginan Anda.

Sup Tofu Cumi memiliki cita rasa yang nikmat, dan cocok sebagai asupan gizi saat sahur agar kuat berpuasa.

Berdasarkan Buku Tuntunan Ibadah Pada Bulan Ramadan yang diterbitkan Majelis Tarjih dan Tajdid Pimpinan Pusat Muhammadiyah, puasa atau shiyam menurut bahasa artinya menahan diri dari sesuatu.

Selama berpuasa kita mungkin tidak mengkonsumsi makanan maupun minuman selama kurang lebih 12 jam, maka penting bagi kita mempersiapkan menu sahur yang mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. 

Niat puasa Ramadhan dibaca saat malam atau menjelang sahur. 

Dikutip dari zakat.or.id, berikut bacaan niat puasa Ramadhan:

نَوَيْتُ صَوْمَ غَدٍ عَنْ اَدَاءِ فَرْضِ شَهْرِ رَمَضَانَ هذِهِ السَّنَةِ ِللهِ تَعَالَى

"Nawaitu shauma ghodin 'an adaa'i fardhi syahri romadhoona hadihis-sanati lillahi ta'aalaa."

Artinya: "Saya niat berpuasa esok hari untuk menunaikan kewajiban di bulan Ramadan tahun ini, karena Allah Ta'ala."

(Tribunnews.com/Oktaviani wahyu Widayanti/Sajiansedap.grid.id/Dwi)