Puasa Hari ke-4 - Kumpulan Resep Hidangan Tumis Praktis Cocok untuk Buka Puasa atau Sahur

3. Tambahkan tahu dan teri. Aduk sampai rata.

Baca: 3 Resep Buka Puasa Super Simpel, Hemat, dan Sehat yang Bisa Jadi Sajian di Meja Makan

Baca: 4 Resep Gorengan Buka Puasa Praktis dan Enak yang Bisa Bikin Kenyang, Hanya Butuh 30 Menit!

Baca: 6 Resep Kreasi Kue Lebaran - Yuk Ngabuburit Sambil Belajar Bikin Kue, Ada Kukis hingga Kastangel

2. Tumis Terong Telunjuk Sosis

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram terong telunjuk, dibelah dua bagian
2 buah sosis ayam, potong bulat
3 siung bawang putih, diiris halus
6 butir bawang merah, diiris halus
1 cm jahe, dimemarkan
3 buah cabai merah, dipotong serong
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan bawang putih goreng, remahkan untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Terong Telunjuk Tumis Sosis:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan sosis. Aduk rata. Masukkan terong. Aduk rata.

3. Masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Sajikan setelah ditabur bawang putih goreng.

Baca: Resep Yoghurt Segar dan Sehat untuk Berbuka Puasa

Baca: Resep Omelet Keju Lezat Ala Restoran, Praktis Dibuat dan Cocok untuk Menu Sahur

3. Tumis Bayam Balado

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
2 ikat bayam, disiangi
100 gram taoge
1 buah tomat, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Tumis Bayam Balado: