Cara Penyembelihan Hewan Kurban Secara Tradisional dan Mekanik Sesuai Ajaran Rasulullah SAW

Sembelihlah sampai terputus tenggorokan, saluran makanan, dan urat lehernya.

Baca juga: Resep Bumbu Rendang Padang, Cocok untuk Mengolah Daging Kurban Idul Adha

Dalam proses penyembelihan secara tradisional, ada hal-hal yang disunahkan, yaitu:

a) Mengasah alat menyembelih setajam mungkin, untuk mengurangi rasa sakit pada hewan

b) Menghadapkan hewan sembelihan ke arah kiblat dan

c) Membaca basmalah (menyebut Asma Allah SWT)

d) Menyembelih di pangkal leher

Hal-hal yang makruh dalam penyembelihan, yaitu:

a. Menyembelih dengan alat yang kurang tajam

b. Menyembelih dari arah belakang leher

c. Menyembelih sampai putus seluruh batang lehernya

d. Menguliti dan memotong bagian tubuh sebelum hewan itu benar-benar mati

Baca juga: Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban, Lengkap dengan Bacaan Doa dan Waktu Penyembelihan yang Tepat

Tata Cara Penyembelihan secara Mekanik

Penyembelihan mekanik dilakukan agar penyembelihan bisa lebih cepat.

Penyembelihan seperti ini biasanya dilakukan di tempat khusus penyembelihan hewan.

Adapun tata cara penyembelihan secara mekanik yakni sebagai berikut:

1. Pastikan mesin pemotong hewan sudah menyala

2. Siapkan hewan yang akan disembelih

3. Penyembelih berniat untuk menyembelih

4. Membaca basmalah, shalawat nabi, dan takbir tiga kali

5. Masukkan hewan ke dalam mesin pemotong

Materi Sekolah Lainnya

(Tribunnews.com/Muhammad Alvian Fakka)