3 Manfaat Nasi Dingin untuk Penyandang Diabetes

TRIBUNNEWS.COM - Diabetes adalah penyakit kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula (glukosa) darah.

Pada saat Anda mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan memecahnya menjadi glukosa.

Sumber karbohidrat yaitu: nasi putih, nasi merah, oat, singkong, umbi dan lainnya.

Sebuah penelitian menyatakan, nasi dingin lebih sehat dan bermanfaat bagi pasien diabetes dan orang yang sedang menurunkan berat badan.

Hal itu karena nasi dingin terbukti menghasilkan gula yang rendah dibandingkan mengonsumsi nasi panas.

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan, berikut manfaat mengonsumsi nasi dingin bagi penyandang diabetes:

1. Membantu memantau gula darah

Nasi dingin mempunyai kandungan indeks glikemik (IG) yang jauh lebih rendah dan pati resisten yang cukup banyak dari nasi yang masih panas.

Sehingga, mengkonsumsi nasi dingin sangat membantu untuk memantau gula darah pengidap diabetes.

2. Memberikan efek kenyang lebih lama

3. Menurunkan kadar kolestrol

Baca juga: Menkes Budi Gunadi : Diabetes Ibu Segala Penyakit, Picu Komplikasi Bila Tidak Terkontrol

Pati resisten juga bisa menurunkan kadar kolesterol yang penting untuk penyandang diabetes.

Jenis, Porsi dan Kondisi Nasi yang Baik untuk Diabetes

Penyandang diabetes disarankan untuk mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang terkontrol untuk menjaga kadar gula darah dalam batas normal.

Disarankan, penyandang diabetes memilih nasi yang rendah indeks glikemik, yaitu nasi yang tidak cepat meningkatkan kadar gula darah, seperti nasi merah, nasi hitam, atau nasi basmati.

Meski demikian, mengkonsumsi nasi dingin juga perlu diperhatikan penyimpanannya.