Jumat, 3 Oktober 2025

Idul Adha 2023

9 Cara Membuat Daging Kurban Empuk, Tidak Perlu Panci Presto, Cukup Pakai Bahan Alami

9 cara membuat daging kurban empuk, cukup menggunakan bahan-bahan alami berikut ini.

Editor: Nuryanti
freepik.com/bublikhaus
Ilustrasi daging sapi - 9 cara membuat daging kurban empuk, cukup menggunakan bahan-bahan alami berikut ini. 

Untuk membuat daging menjadi empuk, potonglah daging secara melintang atau melawan serat, sehingga seratnya mudah terurai.

Sebaliknya, jika memotong searah dengan serat, daging akan susah empuk walaupun dimasak dalam waktu yang lama sekalipun.

9. Gunakan pemukul khusus daging

Kamu juga bisa menggunakan alat pemukul khusus daging yang banyak dijual di pasaran.

Alat ini berbentuk seperti martil dengan desain bentuk khusus di bagian ujung pemukulnya.

Cara cukup mudah yakni pukulkan alat tersebut ke permukaan daging yang sudah dipotong.

Sebagai catatan, sebaiknya daging tidak dipukul terlalu keras.

Sebab, jika dipukul terlalu keras bisa membuat tekstur daging rusak dan menjadi tidak menarik ketika nanti diolah.

(Tribunnews.com/Nanda Lusiana, SajianSedaap, Kompas.com)

Sumber: TribunSolo.com
Rekomendasi untuk Anda

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved