Resep dan Cara Membuat Soto Ayam, Inspirasi Makanan Saat Musim Hujan
Berikut ini resep dan cara membuat soto ayam, inspirasi makanan saat musim hujan.
Penulis:
Adya Ninggar P
Editor:
Gigih
lihat foto
sambal cabai rawit
Cara membuat Soto Ayam Gurih:
1. Rebus ayam dalam air sampai mendidih.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
Tuang ke rebusan ayam.
Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Angkat ayam. Goreng sebentar asal berkulit.
4. Sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal cabai rawit.
Baca juga: Resep Siomay Enak dan Mudah, Cocok untuk Camilan di Rumah
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
2.500 ml air
2 cm lengkuas, memarkan
