5 Menu Makanan Imlek yang Bisa Dibikin di Rumah, Yuk Dicoba!

Cara membuat kuo tie:

Pertama, campurkan daging ayam, kol, wortel, bawang putih dan jahe dalam mangkuk besar. Tambahkan dan aduk rata dengan Sasa Kaldu Sapi, minyak wijen, garam dan merica secukupnya. 

Setelah itu, ambil selembar kulit pangsit dan letakkan satu sendok makan isian di tengahnya. Lipat kulit pangsit menjadi setengah lingkaran dan rapatkan pinggirnya dengan sedikit air untuk menutup rapat. 

Gunakan pergelangan tangan kanan untuk menekan tepi kulit pangsit, sementara tangan kiri membuat lipatan kecil-kecil di tepi yang ditekan. Lakukan ini hingga kuo tie terlipat dengan rapi. 

Pilih salah satu cara memasak, jika dipanggang, letakkan kuo tie di atas loyang dan panggang hingga kulitnya kecoklatan. Sementara jika direbus, tinggal rebus kuo tie dalam air mendidih hingga kulitnya transparan. 

Kuo tie siap dihidangkan dengan saus kecap atau Sasa Saus Sambal agar lebih lezat. Sasa Saus Sambal terbuat dari cabai pilihan alami, dengan rasa pedas, manis dan gurihnya pas, sesuai selera dan cocok untuk dipadukan dengan resep kuo tie ini. 

5. Resep lumpia tradisional

Salah satu makanan Imlek yang juga jadi favorit adalah lumpia, atau dikenal dengan nama Chunjuan di China. Yuk cobain resep lumpia tradisional di bawah ini.

Bahan-bahan lumpia:

• 1 paket kulit lumpia
• 200g daging ayam cincang
• 100g udang, kupas dan cincang
• 1 gelas rebung, potong halus
• 1 gelas kol, iris tipis
• 2 wortel, parut kasar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Panaskan minyak sayur dalam wajan besar, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam serta udang, masak hingga berubah warna.

Masih di wajan yang sama, masukkan rebung, kol dan wortel, aduk dan masak hingga sayuran matang.  Tambahkan kecap manis, Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, garam dan merica sesuai selera, aduk kembali hingga rata dan semua tercampur dengan baik. 

Kemudian ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian di tengahnya, dan lipat bagian bawahnya ke atas, lalu lipat sisi kiri dan kanannya. Gulung hingga membentuk lumpia dan rekatkan ujungnya dengan air. Setelah terbentuk, goreng lumpia hingga keemasan dan renyah, kemudian tiriskan dan selesai. 

Itulah berbagai resep makanan imlek yang bisa kamu coba sendiri di rumah bersama produk-produk dari Sasa. 

Tidak perlu repot pergi ke restoran, yuk kreasikan resep dimsum, resep mie goreng, hingga lumpia bersama keluarga di rumah dengan menggunakan produk-produk dari Sasa yang menambah kenikmatan dan cita rasa di setiap masakan!

Baca juga: Yuk, Coba Buat Resep Ayam Mentega Ala Restoran Ini di Rumah!