Resep dan Cara Membuat Kerupuk Bawang hingga Kerupuk Bayam Bumbu Pizza yang Enak

Cara Membuat Kerupuk Wortel Kucai:

1. Aduk tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, keju cheddar, blenderan wortel, dan wortel parut. Aduk rata.

2. Tambahkan telur, baking powder, garam, dan kaldu ayam. Aduk sampai bergumpal.

3. Giling tipis adonan dengan gilingan mi. Mulai dari ketebalan paling besar no.1. GIling 2-3 kali sambil ditaburi tepung sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling kembali 2-3 kali sambil ditabur tepung sampai licin. Lakukan sampai ketebalan no.7.

4. Potong dengan ring bulat diameter 5 cm. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Sumber: SajianSedap.com

Baca juga: Cara Membuat Nasi Panggang Tuna Sendiri di Rumah, Cocok Jadi Menu Sarapan yang Bikin Perut Kenyang

Kerupuk Emping Jagung Pedas

Waktu: 30 Menit

Sajian: 285 Gram

Bahan membuat Kerupuk Emping Jagung Pedas:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung sagu
• 1/4 sendok teh baking powder
• 25 gram cornflake, blender halus
• 3 sendok teh abon cabai
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 butir telur
• 15 gram margarin
• 6 sendok makan air dingin
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Kerupuk Emping Jagung Pedas:

1. Ayak tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder.

2. Masukkan cornflake, abon cabai, garam, kaldu ayam bubuk, telur, margarin, dan air dingin. Aduk rata.

3. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan paling besar no.1. Giling 2-3 kali sambil ditaburi tepung sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling kembali 2-3 kali sambil ditaburi tepung sampai licin. Lakukan sampai ketebalan no.7.

4. Potong kotak 4x4cm dengan pinggiran bergerigi. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.