Cara Membuat Nasi Goreng Sendiri di Rumah, Ada Nasi Goreng Siram Kikil hingga Nasi Goreng Bakar

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat nasi goreng siram kikil hingga nasi goreng bakar yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Nasi goreng siram kikil bisa dimasak dalam waktu 45 menit untuk 4 porsi.

Makanan tersebut, diolah menggunakan bahan nasi putih, bawang putih, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan bawang merah.

Sementara nasi goreng bakar dimasak dengan bahan-baha, seperti nasi putih, daun bawang, telur hingga bawang merah.

Anda dapat menikmati sajian enak ini bersama teman, sahabat, dan keluarga tercinta.

Lalu, bagaimana cara membuat nasi goreng sendiri di rumah?

Baca: 5 Resep dan Cara Membuat Putu Ayu yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat di Rumah

Baca: Cara Membuat Fuyunghai Tebal dan Mengembang, Berikut Resep Fuyunghai yang Mudah Dibuat

Berikut cara membuat nasi goreng, dilansir Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

A. Resep Nasi Goreng Siram Kikil

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 3 butir bawang merah, diiris
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 150 gram kikil, direbus matang, dipotong 1x1cm
- 1/4 buah bawang bombay, dipotong panjang
- 2 buah cabai hijau, diiris
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Siram Kikil:

1. Nasi goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan nasi dan aduk rata.

2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk.

Aduk sampai matang dan sisihkan.

3. Siraman, panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan cabai, aduk sampai layu, dan tepikan.

Kemudian, masukkan telur dan aduk sampai berbutir.

4. Tambahkan kikil, kecap manis, garam, merica bubuk serta aduk rata.

5. Tuang air, masak sampai matang dan meresap.

6. Siram di atas nasi, tabur bawang merah goreng.

Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
- 600 gram nasi putih
- 75 gram ikan jambal, potong dadu, goreng sebentar
- 5 batang caisim, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin:

Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.

Sisihkan dipinggir wajan, kemudian masukkan telur dan aduk sampai berbutir.

Tambahkan nasi putih dan ikan jambal, serta aduk rata.

Masukkan caisim, kecap asin, garam, dan merica bubuk.

Masak sambil diaduk sampai matang.

Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen, aduk rata, dan angkat serta sajikan.

Resep Nasi Goreng Bakar

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:
- 500 gram nasi putih
- 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
- 2 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
- 5 lembar daun pisang, untuk membungkus
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah

Bahan Isi:
- 2 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir
- 5 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 5 buah cabai rawit merah, iris
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
- 1 papan petai, belah 2 bagian
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air rebusan ayam
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Bakar:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.

Sisihkan bumbu di pinggir wajan, masukkan telur, dan aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan garam, selanjutnya aduk rata dan masak sampai matang.

3. Masukkan daun bawang, aduk rata dan sisihkan.

4. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit merah, dan aduk sampai layu.

5. Masukkan ayam, tambahkan air rebusan ayam, dan bubuhi garam.

Tambahkan petai, aduk rata, lalu angkat.

6. Ambil selembar daun pisang, beri nasi goreng.

Tambahkan tumisan isi, bungkus seperti lontong dan semat kedua ujung daun dnegan lidi.

7. Bakar di atas pan bergelombang sampai harum.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Dwi/Robert Christianto)