Resep Bolu Gulung Yule Log yang Mudah dan Simpel, Cocok jadi Hantaran Natal

1. Untuk membuat bolunya, pertama kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sampai mengembang.

2. Kemudian masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang di loyang 26x26x3cm yang dioles margarin dan di alas kertas roti.

4. Panggang adonan di oven selama 25 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

5. Kemudian untuk membuat toping cokelat, pertama Anda harus mengkocok mentega putih dan margarin sampai lembut dan putih.

6. Kemudian masukkan kental manis cokelat dan cokelat masak pekat, dan kocok kembali hingga merata.

7. Setelah adonan kue matang, dan bahan toping juga sudah siap saatnya menghias kue dengan toping cokelat.

8. Oles bahan isi pada permukaan bolu gulung, tetapi tipis-tipis saja.

9. Tabur kacang dan madu (isian yang Anda suka) pada salah satu sisinya.

10. Gulung dan padatkan roti hingga membentuk gulungan yang rapi.

11. Oles sisa bahan cokelat dan isian pada seluruh permukaan cake bolu.

12. Hias dengan coretan cokelat putih yang dilelehkan, bentuk ornamen hingga membentuk seperti batang pohon.

Dalam versi yang lain, biasanya bolu gulung ini dibagi menjadi 2 lapisan, berwarna cokelat dan putih tulang.

Itu tadi adalah resep dan cara membuat bule gulung atau yang biasa disebut Yule Log.

Sajian ini cocok untuk hantaran di saat Natal, biasanya cocok untuk diberikan kepada saudara dan teman-teman.

Kue bolu gulung Yule Log lebih nikmat ketika dikonsumsi ketika dingin.

(Tribunnews.com/Oktaviani Wahyu Widayanti)