Senin, 6 Oktober 2025

Trik Memasak

Jangan Rendam Ikan Asin dengan Koran, Bahaya! Lebih Baik Pilih Cara Ini untuk Hilangkan Rasa Asinnya

Banyak orang percaya kalau koran bisa menyerap rasa asin dari ikan asin sehingga rasa asinnya jadi berkurang. Itu berbahaya.

TRIBUN/ABRAHAM DAVID
Pekerja mengecek kekeringan ikan asin yang sudah dijemur dari pagi dikawasan kampung nelayan, Muara Angke, Jakarta Utara, Selasa (11/9/2018). Musim panas sangat disukai oleh para pengrajin, pendapatan mencapai 400 hingga 500Kg/hari untuk nelayan tradisional dengan harga jual Rp. 7.000 sampai Rp. 30.000 per kilogram. TRIBUNNEWS/ABRAHAMDAVID 

TRIBUNNEWS.COM - Siapa yang suka merendam ikan asin atau ikan kering denga koran?

Tujuannya, sih, biasa untuk menghilangkan rasa asin dari ikan asin.

Ternyata, hal tersebut sangat berbahaya bagi kesehatan, lo.

Kita dilarang keras menggunakan koran untuk setiap olahan makanan di rumah mulai dari sebagai pembungkus, sebagai alas, sampai sebagai tisue peniris.

Penasaran kenapa?

Ini alasannya.
Bahaya Menggunakan Koran untuk Merendam Ikan Asin

Sudah sejak lama koran bersahabat dekat dengan makanan.

Di tukang gorengan, koran dijadikan wadah menyerap minyak.

Di tukang sayur, koran digunakan untuk membungkus sayuran.

Hal yang sama juga terjadi di tukang ikan asin, koran dijadikan wadah pembungkus ikan asin yang dijual.

Lebih bahayanya, waktu akan mengolahnya, banyak orang langsung merendam ikan asin dengan korannya.

Soalnya banyak orang percaya kalau koran bisa menyerap rasa asin dari ikan asin sehingga rasa asinnya jadi berkurang.

Percayalah, itu cuma hoax belaka!

Koran sama sekali tidak akan bisa menyerap garam apalagi rasa asin.

Baik itu dari koran harian atau tabloid, pokoknya jangan menggunakan kertas yang tercetak tinta di atasnya untuk merendam ikan asin.

Halaman
12
Sumber: Sajian Sedap
Rekomendasi untuk Anda

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved