Trik Memasak
Rahasia Masak Ayam dan Bebek Agar Semakin Lezat
Supaya rasa dari olahan ayam dan bebek semakin lezat, ada beberapa rahasia yang harus kita ketahui terlebih dahulu.
Editor:
Anita K Wardhani
Jangan terlalu lama digoreng, karena ayam atau bebek akan keras teksturnya.
Buang lemak ayam, terutama ayam negeri supaya kuah tidak terasa amis.
Pada bebek, buang tunggirnya untuk mengurangi amis.
Khusus untuk bebek, bila dipotong dari hidup, segera letakkan dalam posisi menungging agar darahnya keluar semua.
Itu dia 4 rahasia yang harus kita ikuti supaya olahan ayam dan bebek semakin menggoda selera keluarga.
Jangan lupa untuk langsung dicoba ya.