Trik Memasak
Apa yang Salah Ya? Kok Donat Bikinan Sendiri Bentuknya Tak Bisa Bulat Sempurna? Ini Jawabannya
Ketika membuat donat, ternyata hasilnya tidak bulat sempurna? Duh, ternyata ada beberapa kesalahan yang masih sering kita lakukan.
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
3. Lubang terlalu besar
Makin besar lubangnya, bentuk donat akan makin ringkih. Jadinya, tentu bentuknya tidak bulat sempurna.
Tips: Bisa menggunakan cetakan donat yang dijual di pasaran. Kalau tidak punya, gunakan saja spuit.
Pakai ujungnya yang tidak bergerigi untuk membolongkan donat.
4. Adonan tidak diperbaiki sebelum digoreng
Saat dipindahkan ke wajan, adonan sangat mungkin jadi penyok disana sini.
Bentuknya pun pasti jadi jelek kalau tidak diperbaiki lagi.
Tips: Sebelum menggoreng, perbaiki dulu bentuk donat.
Saat digoreng, selipkan sumpit ke dalam lubang lalu putar-putar sumpit mengelilingi lubang agar lubang terbuka dan bentuknya rapi.
Nah, selamat mencoba!(*)
