Trik Mengupas Talas Agar Tak Gatal di Mulut
Umbi yang satu ini memang enak dijadikan camilan ataupun bahan tambahan dalam kue. Asal pas saat mengupasnya.
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
Sajian Sedap
TRIBUNNEWS.COM - Talas Bogor sangat cocok dibuat makanan yang digoreng renyah karena kandungan airnya tidak banyak.
Umbi yang satu ini memang enak dijadikan camilan ataupun bahan tambahan dalam kue. Tapi harus kita perhatikan saat membersihkannya, agar tidak membuat kita kapok mengolah talas lagi.
Membersihkan talas, gampang-gampang susah memang. Untuk memudahkan Anda melakukannya, cobalah ikuti tips berikut ini:
* Sebelum dikupas, jangan memotong talas sampai pangkalnya. Sehingga saat mengupas, kita bisa memegang batangnya dan tangan tidak gatal.
* Setelah dikupas, lumuri talas dengan garam agar tidak gatal di mulut (saat dimakan).
