Rendaman Bumbu Rempah-rempah Membuat Soto Pak Muh Gurih Luar Dalam
Dari sekian banyak soto, rasanya tak berlebihan kalau kita memasukkan Soto Pak Muh di Pasar Beringharjo sebagai soto yang layak dicoba
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
Saking larisnya, pada jam makan siang Pak Muh menerapkan sistem stok. Bahan-bahan sampingan, selain kuah dan daging, diramu
di dalam mangkuk-mangkuk. Begitu ada pembeli datang, mangkuk ini tinggal diberi kuah dan daging. Jadi, sekalipun pembelinya banyak, pelayanan tetap cepat.
Tak perlu antre lama. • (Emshoi/Wisata Jajan Yogyakarta 2008)
Soto Pak Muh
Dalam Pasar Beringharjo
Buka tiap hari: 07.30 - 17.00
