Jangan Sampai Tak Bisa Dimakan, Begini Tips Memotong Stok Daging Supaya Tetap Empuk dan Tidak Alot

TRIBUNNEWS.COM - Pada saat hari raya Idul Adha, umumnya stok daging menumpuk di dalam rumah.

Mungkin Anda membelinya atau bahkan mendapatkannya.

Akan tetapi seringkali daging yang diolah menjadi makanan justru kurang empuk dan cenderung alot.

Padahal Anda sudah berusaha melakukan segala cara agar daging bisa empuk sehingga menambah kenikmatan saat dinikmati bersama keluarga.

Ternyata, tingkat empuk daging bisa diatur mulai dari cara memotongnya.

Salah teknik memotong daging, bisa jadi daging malah alot dan tidak enak ketika dimakan.

Untuk itu, Anda wajib mengetahui cara memotong daging yang tepat agar daging empuk saat dimakan.

Berikut cara memotong daging yang tepat.

1. Sebelum dipotong, pastikan lemak dan serat daging sudah dibersihkan.

Halaman Selanjutnya  >