Kerap Dianggap Remeh, Ikan Teri Ternyata Mampu Kurangi Risiko Serangan Jantung
Sering dianggap remeh karena harganya murah, ikan teri ternyata mampu kurang risiko serangan jantung.
Editor:
Putradi Pamungkas
lihat foto
Tribunpalu.com/Abdul Humul Faaiz
Nelayan di Kelurahan Mamboro, Kecamatan Palu Utara, Kota Palu, Sulawesi Tengah, menjemur ikan teri, Jumat (5/7/2019).
TRIBUNNEWS.COM - Sering dianggap remeh karena harganya murah, ikan teri ternyata mampu kurang risiko serangan jantung.
Ikan teri meskipun kecil ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Ikan teri merupakan ikan kecil yang kerap kali berjalan berkelompok dan sangat mudah ditemukan di pinggir laut.
Teri memiliki banyak jenis dan ukuran, serta tekstur yang sangat renyah dan gurih.
Satu porsi ikan teri mengandung 20 persen dari nilai niacin.
Niacin dikenal juga sebagai vitamin B3, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dan menurunkan risiko kardiovaskular.
Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B3 juga diketahui dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko serangan jantung.
