Bukan Hanya Garam, Makanan Favorit Anda Ini Bisa Picu Hipertensi

Sebenarnya ada jenis sup kaleng yang rendah sodium tetapi untuk mencegah lebih baik Moms membuat kaldu secara manual.

6. Saus tomat

Kebanyakan saus tomat, saus pasta, dan jus tomat memiliki kandungan garam yang tinggi.

Satu porsi 1/2 cangkir saus marinara klasik dapat mengandung 400 mg natrium atau lebih.

Sementara, secangkir jus tomat bisa mengandung lebih dari 600 mg natrium.

7. Kulit ayam

Bagi Moms yang memiliki riwayat darah tinggi sebaiknya mengurangi lemak jenuh dan lemak trans.

Lemak jenuh dan lemak trans terdapat pada kulit ayam, full-fat dairy, daging merah, dan mentega.

Selain itu, lemak trans juga ditemukan dalam jumlah kecil daging berlemak dan produk susu.

Penyumbang lemak trans terbesar adalah makanan yang dikemas dan disiapkan.

Makanan ini juga biasanya mengandung gula dalam jumlah tinggi dan karbohidrat rendah serat lainnya.

Lemak trans dibuat dalam proses yang disebut hidrogenasi, di mana minyak cair diinfuskan dengan udara untuk membuat minyak padat.

Minyak terhidrogenasi meningkatkan masa simpan dan stabilitas makanan.

Penelitian menunjukkan bahwa kesehatan jantung memburuk ketika lemak diganti untuk karbohidrat dan gula yang diproses.

Terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh dan trans meningkatkan LDL (low-density lipoprotein), yang dikenal sebagai kolesterol "jahat".

Kadar LDL yang tinggi dapat membuat tekanan darah tinggi memburuk dan pada akhirnya dapat menyebabkan perkembangan penyakit jantung koroner.

Untuk mengurangi risiko ini, sebaiknya mengurangi asupan gula dan ganti dengan lemak hewani seperti minyak zaitun dan alpukat.

Hipertensi disebabkan oleh makanan tinggi garam sebaiknya dihindari Moms agar tidak terkena penyakit kronis lainnya.