6 Sayuran yang Sebaiknya Dimasak dan Tidak Dimakan Mentah Agar Nutrisinya Terserap oleh Tubuh

TRIBUNNEWS.COM - Sejumlah sayuran seperti tomat dan wortel sebaiknya dimasak dan tidak dimakan mentah.

Itu karena nutrisi tomat, wortel, dan 4 sayuran lainnya berikut ini akan terserap dengan baik oleh tubuh setelah dimasak.

Bahkan tomat, wortel, dan 4 sayuran ini ada yang memberikan dampak negatif bagi tubuh jika dimakan mentah dan tidak dimasak.

Beberapa sayuran baik untuk dikonsumsi mentah.

Tapi ada juga sayuran yang akan lebih baik dan bisa memberikan manfaat jika dimasak terlebih dahulu.

Bahkan ada yang bisa berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi mentah.

Melansir dari Business Insider, berikut 6 sayuran yang tidak dianjurkan untuk dimakan mentah.

1. Kale

BACA SELANJUTNYA