Mengenal Chuseok: Perayaan Thanksgiving di Korea, Ini Makanan yang Biasa Disajikan

Japchae adalah hidangan tradisional Korea yang disiapkan untuk disantap selama Chuseok.

Hidangan mi ini merupakan campuran dari minyak wijen, jamur, bawang bombay, wortel, bayam, dan sebagainya.

Daging sapi juga terkadang ditambahkan ke hidangan dan kecap biasanya digunakan untuk menambah rasa.

- Jeon

Jenis makanan Chuseok lainnya adalah pancake tradisional Korea.

Jeon dibuat menggunakan ikan, ubi jalar, zucchini, dan bahan lainnya yang dilapisi dengan telur dan/atau tepung kemudian digoreng.

- Galbijjim

Galbijjim juga populer selama Chuseok.

Hidangan yang agak mahal ini pada dasarnya adalah daging sapi rebus yang dibuat dari iga pendek dan dicampur sayuran.

Galbijjim adalah hidangan manis dan gurih yang paling baik disajikan dengan nasi.

Makanan Chuseok ini biasanya disajikan pada saat kumpul keluarga, bahkan di luar hari raya.

(Tribunnews.com/Nurkhasanah)