Selasa, 7 Oktober 2025

Mudik Lebaran 2024

Sosok di Balik Ribuan Porsi Makanan Kapal Mudik KM Gunung Dempo

Kesibukan para juru masak terlihat dari pagi hingga larut malam di kapal mudik KM Gunung Dempo milik PT Pelni (Persero).

Penulis: Reynas Abdila
Editor: Hendra Gunawan
Reynas Abdila/Tribunnews.com
Kesibukan divisi dapur menghidangkan makanan untuk ribuan penumpang kapal. 

Selain itu, pihaknya juga menyediakan bubur ayam bagi penumpang yang membawa bayi.

Supriyatna dkk juga menghidangkan makanan khusus untuk perwira kapal dan Anak Buah Kapal (ABK).

Baginya, tidak merayakan lebaran bersama keluarga adalah risiko pekerjaan.

Dia sudah bertahun-tahun tidak berkumpul dengan keluarga saat momen Idul Fitri saat harus menjalankan tugas.

“Di Pelni ini kerjanya sudah diataur tiga bulan berlayar, satu bulan cuti kalau sedang dapat jatah cuti di lebaran saja bisa ikut kumpul,” tukas pria yang sudah bertugas 30 tahun itu.

Tribun Network sempat diajak melihat gudang penyimpanan (storage) bahan baku makanan yang disiapkan untuk 14 hari perjalanan kapal laut Pelni.

Berbagai komoditas pangan mulai dari beras, telur, perdagingan, ikan, sayur-sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, minyak goreng tumpah ruah.

Rekomendasi untuk Anda

BizzInsight

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved