Gawat, 90 Persen Telur Ayam Kampung di Pasar Ternyata Palsu
Masalah ini datang karena banyak peternak yang memproduksi telur ayam brakel atau telur ayam Arab dan menjualnya sebagai telur ayam kampung.
Editor:
Fajar Anjungroso
lihat foto
"Harganya stabil karena ini faktor demand dan supply. Produksi telur ayam kampung tidak begitu besar. Lalu, persepsi masyarakat indonesia yang berpikiran bahwa khasiat telur ayam kampung mempunyai khasiat yang berbeda dengan telur ayam ras," tutur Ade.
Berdasarkan data Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan tahun 2016, produksi telur ayam kampung pada 2016 sebesar 196.100 ton, sementara telur bebek berkisar 323.800 ton.
Menurut Ade, produksi tahun ini tidak akan jauh berbeda dengan produksi tahun lalu.
