Petani Lampung Sukses Ciptakan Minuman Daun Kopi, Manfaatnya Mengobati Diabetes
"Saya mencoba menyangrai lima kilogram daun kopi dan hasilnya gosong mirip seperti abu gosok"
lihat foto
"Kami terkadang menyajikannya dengan tiga pilihan rasa campuran yakni jahe, madu, gula aren dan susu," imbuhnya lagi.
Hamdan mengklaim, berdasarkan hasil uji di laboratorium Universitas Polinela Provinsi Lampung, minuman olahan daun kopi ini berkhasiat mencegah diabates, menurunkan kolesterol dan bermanfaat untuk kesehatan lainnya.
Hamdan biasa menyajikannya dengan cangkir yang terbuat dari batok kelapa. Harga per cangkor dibanderol antara Rp 4.000 sampai Rp 5.000. Sedangkan bubuk kopi dihargai Rp 10.000 dalam kemasan 500 gram.
Dari hasil penjualan minuman daun kopi ini, dia mendapat omzet Rp 3 juta per bulan. Permintaan produk tersebut telah sampai di Yogyakarta dan Bandung.
Permintaannya kini terus bertambah setelah Hamdan meraih juara pengembangan ekonomi kreatif dari Kementerian Pemuda dan Olahraga.
"Tapi saya belum berani memasarkan lebih luas lagi sebelum ada hasil uji lab yang memastikan minuman ini aman dikonsumsi," tutupnya.
Penulis: Eni Muslihah
