Panduan Kuliner: 9 Makanan Khas Jepang yang Harus Kamu Coba

TRIBUNNEWS.COM - Jepang, negara yang dikenal dengan budaya yang kaya, pemandangan yang menakjubkan, dan teknologi canggih, juga merupakan surga bagi para pencinta kuliner. 

Dari hidangan tradisional yang telah diwariskan turun-temurun hingga makanan modern yang inovatif, kuliner Jepang menawarkan berbagai cita rasa yang tak tertandingi. 

Baca juga: 11 Tempat Wisata Terbaik di Nagoya: Jelajahi Keindahan Sejarah dan Budaya Jepang

Baca juga: 4 Makanan Ikonik Jepang yang Ternyata Berasal dari Negara Lain: Apa Saja?

Saat kamu merencanakan liburan pertamamu ke Jepang, pastikan untuk menyisihkan waktu untuk mencicipi berbagai makanan khas yang akan memanjakan lidahmu. 

Berikut adalah 9 kuliner Jepang yang wajib kamu coba selama liburanmu.

Baca juga: 10 Pengalaman Unik yang Hanya Bisa Kamu Dapatkan Saat Liburan ke Jepang

1. Sukiyaki dan Shabu-Shabu

Baca juga: 6 Tempat Wisata Terbaik di Nara Jepang: Kuil Todaiji, Rusa Liar, dan Pagoda Megah

Dua hidangan ikonik ini sering menjadi pilihan utama bagi wisatawan. 

Sukiyaki terdiri dari potongan daging yang dimasak dengan kuah manis dan asin, sementara shabu-shabu adalah daging yang direbus dalam kuah bening berbahan dasar rumput laut. 

Keduanya memiliki cita rasa yang kuat dan merupakan simbol kuliner kelas atas Jepang. 

Setiap wilayah di Jepang, terutama Kanto dan Kansai, memiliki variasi uniknya, jadi pastikan untuk mencobanya di restoran lokal.

2. Katsudon

Baca juga: 10 Tempat Belanja Terbaik di Tokyo Jepang, Surga Fashion dan Anime

Katsudon adalah makanan rumahan yang terbuat dari nasi, potongan daging babi goreng (tonkatsu), bawang bombay, dan telur. 

Hidangan ini memiliki makna khusus bagi pelajar Jepang, karena "katsu" berarti menang, sehingga sering disantap sebelum ujian. 

Populer berkat anime Yuri on Ice, katsudon kini semakin dikenal di kalangan penggemar kuliner di seluruh dunia.

3. Omurice

Omurice adalah hidangan yang menggabungkan telur dadar dan nasi, biasanya disajikan dengan saus tomat dan diisi ayam serta sayuran.