Pendidikan GOSederet Kuliner Bangka Ini Akan Jadi Santapan Peserta Sungailiat Triatlon 2016 dari 18 Negara
Peserta ajang bergengsi bertaraf internasional Sungailiat Triatlon 2016 bakal disuguhi sederet kuliner khas Bangka ini.
lihat foto
Laporan wartawan Bangka Pos, Iwan Satriawan
TRIBUNEWS.COM, BANGKA - Peserta ajang bergengsi bertaraf internasional Sungailiat Triatlon 2016 bakal mendapat kenangan tak terlupakan dalam event yang digelar tanggal 23 April mendatang.
Pasalnya usai berlomba, ratusan peserta dari 18 negara bakal menikmati sajian makanan khas Bangka yang dikemas dalam sajian adat Bangka yaitu Sepintu Sedulang.
Ada 200 dulang berisi berbagai macam makanan khas Bangka yang bisa dinikmati peserta Sungailiat Triatlon nantinya.
Sajian Sepintu Sedulang sendiri adalah tradisi yang masih lestari hingga saat ini di Pulau Bangka.
Biasanya tradisi ini dilakukan masyarakat Melayu Bangka pada kegiatan adat maupun hari-hari besar Islam.
Dalam tradisi ini masing-masing kepala keluarga membawa satu buah dulang (wadah dari logam berbentuk bundar) berisi berbagai makanan dan lauk pauk khas Bangka.
Dulang berisi beraneka ragam makanan itu ditutup dengan penutup dari anyaman daun pandan yang dicat merah dan hijau motif khas Melayu Bangka.
Selanjutnya dulang dibawa ke mesjid atau ke balai adat dan dinikmati bersama-sama usai doa bersama yang dipimpin tokoh agama atau tokoh adat setempat.
Tradisi membawa dulang ke mesjid atau balai adat ini dikenal dengan istilah Nganggung.
"Ada 200 dulang yang akan disajikan untuk peserta Sungailiat Triatlon usai mereka berlomba. Nantinya dulang akan disusun di depan Lotus Tanjung Pesona yang akan di koordinir oleh ibu-ibu PKK," ungkap ketua panitia Sungailiat Triatlon 2016 Arman Agus, Rabu (13/4).
Ia menjelaskan, isi dulang yang nantinya akan disantap bersama-sama oleh peserta Sungailiat Triatlon 2016 dalam tradisi Sepintu Sedulang adalah lauk pauk khas Bangka seperti Lempah Keladi, Lempah kuning hingga sambal terasi.
" Nantinya juga ada pameran kuliner yang digelar Badan Ketahanan Pangan dan hiburan yang menampilkan seni dan budaya Bangka. Intinya kita sekaligus mempromosikan budaya dan pariwisata kita," jelas Arman.
Event internasional Sungailiat Triathlon dari tahun ke tahun pesertanya terus mengalami peningkatan.
Sejak dilaksanakannya pada tahun 2012 lalu dengan nama Sungailiat Duathlon, diikuti sebanyak 103 peserta terdiri dari atlet lokal, nasional, dan internasional.
