80 Variasi Kue Bolu ala Jepang di Yamaneko Roll Cafe: Pesan dan Tentukan Rasanya!

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Beroperasi sejak 6 Februari 2016, Yamaneko Roll Cafe yang terletak di Jalan Pemuda No 1, Renon, Denpasar, Bali ini, memiliki tampilan menarik.

Letaknya mudah diakses karena berada di sudut pertigaan antara Jalan Pemuda dan Jalan Tukad Yeh Aya.

Tampak dari luar, kafe yang buka pukul 11.00-22.00 Wita ini menyuguhkan suasana berbeda. Warna-warni cerah menghiasi area outdoor kafe.

Terdapat beberapa meja makan dan kursi serta sebagian ruangan dengan tempat duduk lesehan.

Atmosfer ceria sangat terasa saat berada di kafe ini dengan suguhan taman.

“Taman itu konsepnya English cottage. Layaknya rumah pedesaan Inggris bergaya taman di luar,” ujar pemilik Yamaneko Roll Cafe, Charles Ottong kepada Tribun Bali belum lama ini.

Yamaneko Roll Cafe memang kental akan suasana ala Jepang.

Di area dalam kafe berisi dekorasi yang lebih eyecatching dan unik.

Charles mengungkapkan, ia mengambil tema Jepang modern yang fun dan cute.

Total kapasitas dari kafe ini dapat menampung 35 orang.

Di beberapa bagian dinding berhiaskan gambar kartun.

Dipermanis dengan tampilan aksesoris lucu, menambah kesan semarak pada interior ruangan.

Sebuah etalase menampilkan deretan beraneka macam kue dengan penuh corak dan warna.

Tak seperti kafe kebanyakan, Yamaneko Roll menyajikan aneka kue bolu gulung atau roll cake ala Jepang sebagai menu utama.

Roll cake yang tersedia di Yamaneko Roll memiliki perbedaan dengan roll cake sejenis lainnya.

Satu di antaranya roll cake dan mini roll cake bergambar dan pola beraneka bentuk dan warna.

Hal itu yang tidak dimiliki kue bolu gulung lain yang rata-rata hanya polos dan tanpa gambar.

Untuk rasa kue bolu dan isian di dalamnya pun banyak pilihannya.

“Kemudian roll cake kita sangat lembut. Dan uniknya kue ini harus dimakan dingin karena di dalamnya seperti es krim. Krim yang kita pakai bersifat nabati dari tumbuhan. Jadi cocok dimakan untuk cewek-cewek yang takut gemuk karena image dari krim ini gampang bikin gemuk,” kata Charles.

Ada tiga jenis roll cake yang disajikan Yamaneko Roll.

Pertama, roll cake utuh berukuran panjang dengan gambar yang bisa dipilih oleh pengunjung.

Untuk menikmati kue ini, pengunjung harus memesannya terlebih dulu, menentukan rasa, dan ada sekitar 80 gambar yang bisa dipilih.

Atau bisa juga membawa gambar sendiri.

Kedua, adalah mini roll cake yang berukuran lebih kecil.

Tampilannya sangat imut dan lucu karena corak dan warna yang dimiliki kue mini ini.

Ada banyak rasa yang dapat dinikmati.

Mulai dari green tea, vanilla rum, taro, kopi, stroberi, melon, dan masih banyak lagi lainnya.

Di atasnya diberikan whipped cream dengan tambahan cokelat dan buah ceri.

Jenis roll cake ketiga adalah slice roll.

Tampilan kue bolunya polos, tak ada pola atau gambar.

Keunikan dari kue ini karena bisa menikmati dua rasa berbeda ketika dimakan.

Rasa dari kue bolu dan krimnya tidak sama.

Misalkan Nezumi roll, yang kue bolunya berasa lemon dan krimnya dengan rasa blueberry, serta terdapat buah peach di dalamnya.

Roll cake di Yamaneko Roll menghadirkan sensasi tersendiri.

Tekstur kue bolunya sangat lembut dengan rasa yang tidak berlebihan.

Ketika disantap, dinginnya krim yang berpadu dengan kue bolu terasa segar dan lumer di mulut.

Tidak ada rasa eneg karena terdapat krim.

Setiap kue pun dibuat setiap hari sehingga tetap fresh dan nikmat.

Selain roll cake, pengunjung dapat mencoba cube choux.

Kue sus ini ditampilkan dengan bentuk kubus sehingga tampak berbeda dari kue sus lainnya.

Di dalamnya berisi krim dengan varian 10 rasa yang bisa dicicipi sesuai selera. (*)

Info Harga:

Chiang Mai Fettucine : Rp 42K

Malay Fettucine : Rp 42K

Tom Yum Fettucine : Rp 42K

Cube Choux Set : Rp 20K/ set

Slice Roll Dessert Set : Rp 25K/ set

Chocolate Cube Parfait : Rp 40K

Neopolitan Cube Parfait : Rp 40K